3、栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多?#22330;?/div>
板栗如何快速去外壳
1、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉?#29273;搿?#28024;泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
2、?#20154;?#28024;泡法：生栗子洗?#32531;?#25918;入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5?#31181;?#21518;，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。( 我用的這種方法最好用)
3、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
4、?#26085;?#20919;缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5?#31181;櫻?#25438;出后立即放入冷水中浸泡3-5?#31181;櫻?#24456;容易剥去栗衣，且味道不变。
5、冰箱冷冻法：栗?#21448;?#29087;后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗?#23588;?#21448;完整。
6、微波炉?#23588;?#27861;：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温?#23588;?0秒，里面一层衣和肉即会自动?#29273;搿Ｓ么?#26041;法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
